PŘEDKRMY A POLÉVKY

Grilovaný Hermelín

s brusinkami

Alergeny /7/   Gramáž 80g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Bezlepkové

Hermelín je tradiční český sýr s bílou plísní, výraznou a lehce slanou chutí, jemným houbovým aroma a krémovým jádrem. Tradice výroby těchto sýrů u nás sahá až do roku 1923. V naší restauraci hermelín připravujeme na grilu a podáváme s brusinkami.

Cena: 175,-

Teplá Pražská šunka

s hořčicí a křenem

Alergeny /10/ Gramáž 70g Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Bezlepkové

Pražská šunka je tradiční druh uzené vepřové šunky, která je známá svou charakteristicky nasládlou chutí. Je to populární pokrm v české kuchyni a často se podává při slavnostních příležitostech.

Cena: 185,-

Hovězí vývar

se zeleninou Julienne a nudlemi

Alergeny/1,3,7,9/ Gramáž 0.2l Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 95,-

s houbami podávaná v rozpečeném chlebu

Bramborová polévka

Alergeny/1,3,7,9/ Gramáž 0.2l Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 280,-

SPECIALITY PRO DVĚ OSOBY

Meč Karla IV.

-špíz 600g

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 600g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Bezlepkové: K dispozici na požádání 

Specialita naší restaurace připravovaná pro dvě osoby. Masová variace v podobě špízu, hovězí

svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, česká papriková klobása, špek, podáváno s

hranolkami, čerstvým salátem a studenou pepřovou a BBQ omáčkou.

Delší doba přípravy (30 min +) z důvodu udržení vysoké kvality masa a aby nedošlo knáslednému vysušení masa na grilu.

Cena: 895,-

kachna, vepřové, klobása, Pražská šunka, variace příloh

Staročeský talíř

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 600g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Pokud chcete ochutnat zkrátka od všeho z české kuchyně, náš staročeský talíř pro dvě osoby je

pro vás tou ideální volbou. Tradiční česká masa připravovaná podle staročeských receptů,

podávaná s variací českých tradičních příloh, jako jsou bramborové a houskové knedlíky,

dušené zelí, bramboráčky.

Cena: 895,-

STAROČESKÉ SPECIALITY

Hovězí guláš

s houskovým knedlíkem

Alergeny /1,3,7,12/ Gramáž 150g Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní. 

Hovězí guláš je jedno z nejvíce tradičních jídel české kuchyně. Je to hustá a bohatá omáčka

plná chutí s kousky hovězího masa, cibule a papriky. Podáváme s houskovými knedlíky.

Cena: 345,-   

Hovězí svíčková na smetaně

s brusinkami a houskovým knedlíkem

Alergeny /1,3,7,9,10/ Gramáž 150g Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.   

Svíčková na smetaně, je jedno z nejvíce tradičních jídel české kuchyně. Hovězí maso vařené v

omáčce ze smetany a zeleniny. Velmi populární pokrm především na českých svatbách. Podává

se s houskovými knedlíky, zdobené plátkem citronu a brusinkami.

Cena: 365,- 

Pečená vepřová krkovice

s dušeným zelím a houskovým knedlíkem

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 150g Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní. 

Pečená krkovice s houskovými knedlíky a bílým zelím je tradiční české jídlo. Dušené zelí má

nakyslou chuť po octu, maso měkké a celé jidlo přelité masovou štávou z pečení. Rozhodně

neuděláte chybu když si k jídlu dáte pivo, které krásně doplní zážitek z chutí.

Cena: 345,-  

Tip šéfkuchaře

s červeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem

PečenÁ KACHNA

Alergeny /1,3,7/   Gramáž 500g (s kostí)     Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 380,-

Pečená vepřová žebra

s hořčicí a křenem

Alergeny /1,10,12/ Gramáž 600g (s kostí) Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.   

Bezlepkové: K dispozici na požádání

Cena: 420,-

Pečené vepřové koleno

s hořčicí a křenem

Alergeny /1,10,12/ Gramáž 1000g (with bone) Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.   

Bezlepkové: K dispozici na požádání

Cena: 450,-

MASA Z GRILU

  • Cena: 550,-

  • Cena: 350,-

  • Cena: 265,-

  • Cena: 385,-

PŘÍLOHY

  • Alergeny/1,3,7/ Gramáž 150g

    Cena: 85,-

  • Alergeny/1,3,7/ Gramáž 150g

    Cena: 85,-

  • Alergeny /1/ Gramáž 150g

    Cena: 85,-

  • Gramáž 150g

    Cena: 110,-

  • Alergeny /1,3,7/ Gramáž 150g

    Cena: 110,-

  • Alergeny /1,3,7/

    Cena: 50,-

  • Alergeny /1,3,7/

    Cena: 40,-

  • Cena: 30,-

BEZMASÉ SPECIALITY A SALÁTY

U bezmasých pokrmů se udává váha celého pokrmu

Smažený sýr Eidam

s hranolky

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 250g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 295,-

s grilovanými žampiony a houbovou omáčkou

Bramboráčky

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 200g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 295,-

s grilovaným kuřecím masem a balkánským sýrem

Míchaný salát

Gramáž 350g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.
Bezlepkové

Cena: 320,-

Malý míchaný salát

s balzamikovým krémem

Gramáž 200g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Bezlepkové

Cena: 150,-

DEZERTY

Teplý jablečný závin

s vanilkovou zmrzlinou

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 100g Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 175,-   

s teplým lesním ovocem

Palačinka

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 100g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 175,-

s horkými malinami

Vanilková zmrzlina

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 80g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 175,-

s pomerančovou omáčkou

Čokoládový fondant

Alergeny /1,3,7/ Gramáž 80g  Fotografie jídel jsou pouze ilustrativní.

Cena: 175,-

NÁPOJOVÝ LÍSTEK